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Le lait, mensonges et vérités HDTV 720p

Le lait, mensonges et vérités arte

Arte 2016 Santé Socité - 1h

Depuis plusieurs années, certains professionnels de la santé et industriels du secteur agroalimentaire s'opposent sur les vertus du lait.
Est-il aussi sain que l'affirment ses défenseurs ?
Tandis que l'industrie vante ses qualités nutritionnelles, certains spécialistes affirment qu'il pourrait être associé au développement de maladies.
En Allemagne et en France notamment, des scientifiques, des médecins mais aussi des producteurs et des professionnels du secteur avancent leurs arguments.

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