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La confiture dans tous ses états HDTV

 La confiture dans tous ses états

France 5 Société Culture 2015 - 49min

Chaque foyer français consomme en moyenne quatre kilos de confiture par an.
Et ce business juteux mobilise de nombreux acteurs.
Dans le sud-ouest de la France, l'entreprise Lucien Georgelin, numéro 2 du secteur, produit trente millions de pots par an.
Par ailleurs, tous les ans à Beaupuy, dans le Lot-et-Garonne, les meilleurs confituriers s'affrontent devant un jury lors des Confituriades, un événement réunissant les amoureux de cette préparation.

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